Café grano Tupinamba Cimbali (1Kg)

Café grano Tupinamba Cimbali (1Kg)

16,00

Café natural a base de arábigas y un ligero porcentaje de robusta.

SKU:7165-1

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Description

Café natural a base de Robustas naturales Asiáticos.
Café con gran cuerpo y un aroma definido, un sabor fuertemente amargo. Una taza de café con aroma medio-bajo, con cuerpo intenso y crema persistente.

Additional information

Tipo de producto

100% natural

Especie botánica

100% Robusta

Composición de orígenes utilizados

Robustas naturales C18 Asiáticos limpios y tratados.

Preparación

Almacenado en silos por orígenes, tueste por clase de café optimizando el resultado final y tostado teniendo en cuenta los parámetros de tiempo, temperatura, color y curva de calor.

Especificaciones de calidad físico químicas

Semillas sanas y limpias procedentes de las diversas variedades botánicas denominadas “Coffea”.

Control organoléptico

AROMA medio-bajo ACIDEZ baja CUERPO alto TAZA Café con gran cuerpo y un aroma definido, un sabor fuertemente amargo.