Vienen días de calor, ir y volver de casa, dejar la casa vacía unos días…. ¿Como hacemos para que nuestro café no se estropee con tanto trajín y ausencia? El secreto para obtener una gran degustación del café comienza con un buen almacenaje. El mayor enemigo del grano de café es la humedad y el aire. Aquí […]
Con el calor del verano a menudo nos apetece menos prepararnos una bebida caliente, pero nos cuesta renunciar a nuestro café. Así que qué mejor que poder tomarnos nuestro delicioso café pero bien fresquito para combatir el calor. Ahora bien…. ¿Sabes preparar un buen café con hielo? No es tan fácil como parece, ya que […]
Dentro del mundo del café en grano es importante distinguir los tipos de café que podemos encontrar en el mercado ya que de este depende que conseguimos un café sublime y a nuestro gusto cuando lo preparamos en casa nuestra. Por eso creemos interesante distinguir antes que nada entre: – Cafè en grano verde: Son los grandes […]
Te has preguntado alguna vez qué es el mejor café del mundo? Cada día tenemos más interés para descubrir qué estamos consumiendo y si podría ser mejorable. En el mundo del café no seremos menos y por este motivo dedicamos esta publicación a hablar. Considerar un café como el mejor del mundo es complicado, especialmente […]
Una de las sustancias más relevantes del café es la cafeína, componente que nos aporta energía y nos ayuda a despertarnos, con muchos beneficios saludables siempre que se tome en la justa medida. En Vending Martínez, como amantes del café, queremos contarte en qué consiste esta sustancia para que la conozcas y puedas disfrutar de ella […]
Existen muchas teorías sobre el origen del café, pero una de las más apreciadas viene de una leyenda, La leyenda de Kali: Hacia el siglo VI de nuestra era, en la zona de Kaffa en Etiopía, un joven pastor llamado Kali descubre extrañado que, después de mascar unas ciertas semillas rojizas, sus cabras se muestran pletóricas de energía. La […]
Sabemos la diferencia entre el tipo de café robusta y el arábico? Muchas veces compramos el café sin tener en cuenta el tipo de café que es, y es realmente importante conocer lo que vamos a consumir. El café Robusta tiene més cafeína que el Arábica, poco menos de el doble (entre un 2%-4%). Es un tipo […]
El café en grano tiene muchas ventajas respecto a las cápsulas de café. Hoy en día nos hemos acostumbrado a la “practicidad” de las cápsulas y hace falta que nos preguntamos sobre qué estamos tomando y qué consumo estamos haciendo. Qué ventajas tiene el café en grano? Aquí te presentamos algunas: El café en grano […]
En Vending Martinez y nuestra marca estrella Lavazza somos especialmente sensibles con la contaminación ambiental y con un estilo de vida cuidando al por menor todo aquello que pueda perjudicar nuestro entorno. Vivimos en un mundo especialmente sensible con la polución y el abuso de residuos y creemos que disfrutar de un buen café no […]
Lavazza Group, manteniendo su compromiso con el planeta, inicia grandes proyectos de reforestación, uno de los problemas medio ambientales más notorios, a través de su Fundación en Etiopía y Perú. Coincidiendo con el Día de la Tierra, una de las principales empresas productoras de café, referente también en el mundo del vending, ha presentado alguna […]
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