Claus per a conservar el teu cafè a casa

Venen dies de calor, anar i tornar de casa, deixar la casa buida uns dies…. Com fem perquè el nostre cafè no s’espatlli amb tantes anades i vingudes? El secret per a obtenir una gran degustació del cafè comença amb un bon emmagatzematge. El major enemic del gra de cafè és la humitat i l’aire. […]

Trucs per a un perfecte cafè amb gel

Amb la calor de l’estiu sovint ens ve menys de gust preparar-nos una beguda calenta, però ens costa renunciar al nostre cafè. Així que què millor que poder prendre’ns el nostre deliciós cafè però ben fresquet per a combatre la calor. Ara bé…. Saps preparar un bon cafè amb gel? No és tan fàcil com […]

Coneixes els tipus de cafè?

Dins del món del cafè en gra és important distingir els tipus de cafè que podem trobar en el mercat ja que d’aquest depèn que aconseguim un cafè sublim i al nostre gust quan el preparem a casa nostra. Per això creiem interessant distingir primer de tot entre: – Cafè en gra verd: Són els grans de […]

Quin és el millor cafè del món?

T’has preguntat mai què és el millor cafè del món? Cada dia tenim més interès per descobrir què estem consumint i si podria ser millorable. Al món del cafè no serem menys i per aquest motiu dediquem aquesta publicació a parlar. Considerar un cafè com el millor del món és complicat, especialment perquè depèn del […]

El cafè i la cafeïna

Una de les substàncies més rellevants del cafè és la cafeïna, component que ens aporta energia i ens ajuda a despertar-nos, amb molts beneficis saludables sempre que es prengui en la mesura justa. A Vending Martínez, com a amants del cafè, volem explicar-te en què consisteix aquesta substància perquè la coneguis i puguis gaudir-ne a […]

L’origen del cafè

Hi ha moltes teories sobre l’origen del cafè, però una de les més apreciades ve de llegenda, La llegenda de Kali: Cap al segle VI de la nostra era, a la zona de Kaffa a Etiòpia, un jove pastor anomenat Kali descobreix estranyat que, després de mastegar unes certes llavors vermelloses, les seves cabres es […]

Coneixes la diferència entre Robusta i Aràbiga?

Sabem la diferència entre el tipus de cafè robusta i l’aràbic? Moltes vegades comprem el cafè sense tenir en compte el tipus de cafè que és, i és realment important conèixer el que consumirem. El cafè Robusta té més cafeïna que l’Aràbica, gairebé el doble (entre un 2%-4%). És un tipus de varietat de cafè […]

què comprar cafè en gra?

El cafè en gra té molts avantatges respecte de les càpsules de cafè. Avui dia ens hem acostumat a la “practicitat” de les càpsules i cal que ens preguntem sobre què estem prenent i quin consum estem fent. Quins avantatges té el cafè en gra? Aquí te’n presentem algunes: El cafè en gra només s’ha […]

Lavazza saca al mercat unas noves càpsules d’impacte Cero en CO2

A Vending Martinez i la nostra marca estrella Lavazza som especialment sensibles amb la contaminació ambiental i amb un estil de vida cuidant al detall tot allò que pugui perjudicar el nostre entorn. Vivim en un món especialment sensible amb la pol·lució i l’abús de residus i creiem que gaudir d’un bon cafè no ha […]